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Vellutata di Funghi e Zucchine, caldo piatto autunnale

Una vellutata gustosa e semplice da preparare Con l’arrivo dei primi freddi e dell’autunno, inizia per me il periodo delle vellutate. In realtà io preparerei zuppe tutto l’anno, ma devo…

Una vellutata gustosa e semplice da preparare

Con l’arrivo dei primi freddi e dell’autunno, inizia per me il periodo delle vellutate.

In realtà io preparerei zuppe tutto l’anno, ma devo ammettere che con il cado non sono proprio l’ideale.

Perché preparare una vellutata?

Perché è facile da cucinare, veloce, sana ed anche light.

Adesso vi propongo una gustosa vellutata funghi e zucchine.

Funghi (vellutata ai gunghi e zuccine Spezio)

 

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Ricetta di Farro e Zucchine… Spelt and courgettes for Summer

Ricetta Facile e Veloce a base di Farro Quando arriva l’estate si vuole mangiare sempre qualcosa di fresco, gustoso e facile da preparare. When summer arrives, you usually want to eat something fresh,…

Ricetta Facile e Veloce a base di Farro

Quando arriva l’estate si vuole mangiare sempre qualcosa di fresco, gustoso e facile da preparare.

When summer arrives, you usually want to eat something fresh, tasty, but easy to do. 

 

Per questo motivo penso che l’estate sia il momento più creativo dell’anno.

For this reason I think that summer is the most creative moment of the year. 

 

Volevo mangiare qualcosa di diverso e per questo ho comprato il Farro, che ha più o meno il sapore del riso e la sua leggerezza. Fantastico da portare in spiaggia.

I wanted to eat something different and for this I bought Spelt, that has the taste of rice more and less, and is lightness. Great for the Beach. 

Ricetta Farro e zucchine

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